1年間でフェイクスイーツの作り方を基礎から応用テクニックまでしっかり学び、認定取得を目指すコースです。　　　　　　　　　　　※前期・後期の全12回中10回出席で受験資格が得られます。

４月７日　６月２日３０日 　７月７日　８月４日　 ９月１日

4月7日フェイククリーム1 ポイントのしぼり方　クリームの見本帳をつくる　 6月2日フェイククリーム2 ラインのしぼり方ミックスクリームアクセをつくる　 6月30日軽量樹脂粘土（基礎）アイスクリームをつくる　 7月7日樹脂粘土モデナ（基礎）パーツ1　 8月4日軽量樹脂粘土モデナソフト（基礎）　 9月1日総合演習＆講評会　カップケーキ
※ 日程と内容は変更になる場合がございます。